술 마시면 다이어트가 된다고? 최근 연구 결과에 모두가 놀랐다
“다이어트 중엔 술 절대 금지”라는 말, 이제는 다시 생각해봐야 할지도 모릅니다.
최근 미국 하버드대학교 연구팀이 발표한 충격적인 연구 결과가 화제가 되고 있습니다.
술이 오히려 체지방을 줄이고, 몸에 좋은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있다는 분석이 나왔기 때문입니다.
🍺 술, 무조건 몸에 나쁘다고? 오히려 콜레스테롤 개선 효과
하버드대 연구팀은 일본 성인 약 5만 8000명의 건강검진 데이터를 1년간 분석했습니다.
그 결과, 원래 술을 마시지 않던 사람이 음주를 시작했을 때,
- 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치는 감소,
- 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치는 상승하는 경향을 보였습니다.
반대로, 꾸준히 음주하던 사람이 술을 끊자 오히려
- LDL 수치가 증가하고,
- HDL 수치가 감소했다는 뜻밖의 결과가 나타났죠.
📊 하루 1~3잔 사이, 콜레스테롤 수치 변화가 이 정도?
연구팀은 하루 음주량에 따른 수치 변화도 정리했습니다.
| 1.5~3잔 | -4.4mg/dL | +2.49mg/dL |
| 3잔 이상 | -7.44mg/dL | +6.12mg/dL |
| 금주 시 (1.5~3잔 마시던 사람 기준) | +3.71mg/dL | -3.35mg/dL |
즉, 적당량의 음주가 오히려 혈중 지방 대사에 긍정적 영향을 준다는 해석도 가능한 셈입니다.
🧬 다이어트와 콜레스테롤, 무슨 관계일까?
콜레스테롤 수치는 단순히 심혈관 건강만의 문제가 아닙니다.
LDL과 HDL은 지방을 어떻게 처리할지를 결정하는 핵심 요소인데요.
- HDL(좋은 콜레스테롤) 수치가 높으면 지방 연소가 원활하게 일어나며,
- LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치가 낮으면 체내 염증과 지방 축적 가능성이 줄어듭니다.
즉, 적정 음주는 대사 건강을 개선해 다이어트에 간접적으로 도움을 줄 수 있다는 거죠.
❗하지만, 술 마시면 살 빠진다는 건 절대 아냐
이번 연구 결과에 대해 전문가들은 이렇게 덧붙입니다.
“이번 결과는 술을 마시지 않던 사람에게 음주를 권하는 것도, 과음을 권장하는 것도 아니다.”
실제로 과도한 음주는 간 기능 저하, 복부 비만, 수면 장애 등을 일으켜
오히려 살이 더 찌는 원인이 될 수 있습니다.
👉 그래서 이렇게 마시는 게 중요합니다
- 하루 1~2잔 이내, 주 2~3회
- 와인, 위스키, 소주(적정량) 등 순도 높은 술 위주
- 안주는 기름지고 짠 음식 대신 단백질, 채소로
- 공복 음주 금지
- 취한 후 야식 절대 금물
💡 술을 끊는 것도 전략적으로
다이어트를 위해 무조건 금주를 선택했다면, 오히려 콜레스테롤 수치 변화에 주의할 필요가 있습니다.
갑작스러운 금주는 일시적으로 HDL이 낮아지고 LDL이 높아질 수 있음을 이번 연구는 보여주고 있죠.
음주를 줄이거나 끊는다면, 혈액검사나 건강검진을 통해 콜레스테롤 수치를 체크하며 조절하는 것이 좋습니다.
✅ 마무리: 다이어트 중 술, 전략적으로 마시자
‘다이어트 중에는 술 절대 금지’라는 고정관념에 균열을 만든 이번 연구.
결국 중요한 건 ‘얼마나 마시느냐’와 ‘어떻게 마시느냐’입니다.
술을 마시는 습관을 완전히 끊는 것보다는, 절제된 음주가 건강한 체중 관리에 도움이 될 수도 있다는 점,
이번 연구는 그 가능성을 보여주었습니다.
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