나폴리맛피아 권성준, 포브스 30세 이하 30인에 선정된 이유

세계적 경제지 포브스(Forbes)가 발표한 '2025 아시아에서 영향력 있는 30세 이하 30인'.
엔터테인먼트 부문에 스트레이키즈, 고민시, 차은우가 있다면, 음식과 예술을 대표하는 이름으로는 단연코 '나폴리맛피아' 권성준 셰프가 있다.

권성준, 이름보다 요리가 먼저 알려진 남자

‘나폴리맛피아’라는 닉네임으로 더 익숙한 권성준 셰프.
그는 단순한 요리 유튜버도, 방송에 잠깐 나온 스타 셰프도 아니다.
이탈리아에서 직접 수련한 정통 셰프이자,
한국 요리 예능 역사에 남을 흑백요리사 우승자다.
이제 그는, 포브스가 인정한 ‘아시아를 움직이는 인물’로 명함을 새로 만들었다.

 ‘맛’이 아니라 ‘영향력’으로 평가받다

포브스는 매년 30세 미만의 인물 중, 산업을 바꾸고 문화를 이끄는 혁신가 30인을 선정한다.
단순히 ‘요리를 잘해서’가 아니라,
음식이라는 매개로 사람들의 감각과 사고를 움직였는가를 본다.
권성준 셰프는 바로 그 기준에 맞는 인물이었다.

알마, 미슐랭, 그리고 나폴리

이탈리아의 요리 명문학교 ALMA 졸업.
북부의 미슐랭 3스타 레스토랑 레 칼란드레,
남부의 미슐랭 2스타 레스토랑 다니 메종에서 경력을 쌓았다.
그가 다녀온 곳만 봐도 ‘이 사람이 왜 포브스에 올랐는지’ 설명은 끝난다.

하지만 중요한 건 그 다음이다.
그는 한국으로 돌아와, 이탈리아 감성과 한국의 정서를 접목한 새로운 요리를 선보이기 시작했다.
그 요리는 SNS를 넘어 방송과 책, 인터뷰, 심지어 문화 콘텐츠로 확장되고 있다.

셰프, 그 이상을 향해

권성준 셰프는 “말로만 듣던 포브스에 제가 오르게 될 줄은 몰랐어요”라며 소감을 전했다.
하지만 많은 팬들은 말한다.
“이미 충분히 준비된 사람이었고, 그저 세계가 이제야 알아본 것뿐이다.”

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셰프의 칼끝은 이제 예술과 콘텐츠의 세계로 뻗어간다.
이제 ‘나폴리맛피아’라는 이름은 하나의 브랜드이며,
한 명의 셰프가 세계를 감동시키는 시대의 상징이 되었다.

권성준 셰프, 진심으로 축하합니다.
그리고 이 다음은 어디일지—전 세계가 주목하고 있습니다.