2024년 말복에 먹어야 하는 음식

말복 삼계탕

 

말복, 한 여름의 끝자락에서 맞이하는 한국의 전통 절기 중 하나. 무더운 여름을 견디고 나서, 마지막 더위를 극복하기 위해 우리는 어떤 음식을 먹어야 할까요? 2024년의 말복은 양력으로 8월 16일, 이 날에는 특별한 보양식으로 지친 몸과 마음을 충전해보세요. 여름을 마무리하는 말복에 꼭 먹어야 하는 음식들을 소개합니다!

뜨거운 여름을 이겨내는 말복 음식 7선

1. 삼계탕 – 더위 속의 뜨거운 반란
무더위에도 삼계탕은 빠질 수 없습니다. 땀을 뻘뻘 흘리며 먹는 삼계탕은 인삼과 대추, 마늘을 넣어 푹 고아 만든 닭 한 마리가 뱃속을 든든하게 채워줍니다. 뜨거운 국물 한 숟가락에 원기회복은 물론, 더위 속의 반란을 일으킬 수 있습니다!

2. 장어구이 – 스태미나의 왕
스태미나 하면 떠오르는 장어구이. 기름진 장어 살이 입안에서 살살 녹으며, 피로를 한 방에 날려버립니다. 장어 특유의 고소함과 간장 소스의 조화는 여름철 최고의 보양식으로 손꼽힙니다.

3. 보신탕 – 전통의 힘을 맛보다
한때는 보신탕이 여름철 최고의 보양식이었죠. 개고기를 주재료로 한 보신탕은 강력한 스태미나 음식으로 알려져 있습니다. 요즘은 찾는 이가 줄었지만, 여전히 전통을 이어가는 맛집에서 맛볼 수 있습니다.

4. 추어탕 – 더위를 이기는 미꾸라지의 힘
추어탕은 미꾸라지를 갈아 넣고 채소와 함께 끓인 건강한 탕입니다. 더위에 지친 몸을 보듬어주는 이 탕은 단백질과 영양이 풍부해 기력 회복에 좋습니다. 미꾸라지의 힘으로 더위를 이겨내보세요!

5. 닭백숙 – 간단하지만 강력한 보양식
닭백숙은 삼계탕과는 또 다른 매력입니다. 간단하게 닭을 물에 넣고 끓여낸 이 음식은 소금과 후추만으로 간을 맞춰 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 담백한 맛과 함께 원기를 보충하세요!

6. 보양죽 – 영양 만점 죽 한 그릇
전복, 낙지, 인삼 등을 넣어 만든 보양죽은 소화가 잘 되고 영양이 풍부합니다. 지친 몸을 달래주고, 기력을 회복하는 데 제격인 이 죽은 말복에 꼭 한 그릇 챙겨 먹어야 할 보양식입니다.

7. 냉면 – 더위를 식혀주는 시원한 한 그릇
무더운 여름엔 냉면만한 것이 없죠. 차가운 육수에 메밀면을 담아 먹는 물냉면, 고추장 양념과 함께 비벼 먹는 비빔냉면. 뜨거운 날씨 속에서도 시원한 한 그릇으로 더위를 식혀보세요.

말복에는 시원하고 달콤한 디저트도 함께!

수박 – 여름 과일의 왕
더위를 식혀주는 데는 수박만한 것이 없습니다. 수분이 많고 달콤한 수박 한 조각으로 무더위를 날려버리세요.

팥빙수 – 차가운 디저트의 대표주자!
갈아 만든 얼음에 팥, 떡, 과일 등을 올려 먹는 팥빙수는 더운 여름을 시원하게 해줍니다. 다양한 토핑으로 풍성하게 즐길 수 있는 팥빙수로 달콤한 말복을 보내보세요.

말복은 단순히 여름의 끝을 알리는 날이 아닙니다. 이 날을 통해 여름의 더위를 극복하고, 다가오는 가을을 맞이할 준비를 하는 것입니다. 전통적인 보양식과 함께 더위를 이겨내고, 남은 여름을 건강하게 보내세요! 

올해 말복에는 여러분도 이 특별한 음식들을 맛보며 지친 몸과 마음을 충전해보세요. 더위 속에서도 건강을 지키며, 맛있는 음식으로 행복한 여름을 마무리할 수 있습니다.