로보트가 만드는 치킨 '롸버트 치킨'

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로보트가 만드는 치킨 '롸버트 치킨'

 

영상을 보셨나요?

닭을 기계에 넣으면 로보트가 알아서 만들어 주네요.

CES박람회에 다녀 왔냐고 물으시는 분도 계실 겁니다.

하지만 이곳은 실제로 구매자들에게 판매를 하는 치킨매장입니다.

 

강남에 있는 롸버트 치킨이란 곳이예요.

비대면의 시대 사람이 거의 개입하지 않는 조리과정

이곳에 치킨은 로보트가 반죽을 하고 튀기고 양념을 묻힙니다.

 

주문을 키오스크에서 하면

닭을 기계에 넣어주네요.(여기는 로보트가 못하네)

밑간이 되어있는 닭을 동그란 통에 넣으면

로보트가 휘리릭 반죽을 해버립니다.

휘리릭이라고는 했지만 그저 바라만 보고 있다면 그리 빨라 보이지는 않습니다.

그리고 반죽을 한 닭을 튀기기 시작하죠.

 

튀기는 도중에 로봇 손가락으로 휘저어 골고로 튀겨줍니다.

공정과정도 떡하니 나와있네요.

주문하고 사람이 투입 물반죽 가루반죽 바삭바삭 튀기기

양념도 묻히나 했더니 양념은 사람이 묻혀서

알뜰주걱으로 비빕니다.

 

여차저차해서 닭이 완성되면

똭

치킨은 후라이드 입니다.

양념은 다른 사람 거구요.

이렇게 사람이 하는 거의 모든 공정을

로보트가 해주니 신기하기도 하고

한 편으로는 로봇이 사람을 대신하는 것들이 늘어가

씁쓸하기도 하네요.

 

씁쓸한 마음은 치킨으로 달래봅니다.